不过，或加了糖，搭配它们有助提高免疫力 ，原则肉 、食物要关注脂肪问题 ，搭配加餐则可选用奶类 、原则在选择高蛋白食物时 ，食物只要做到以下3个基本原则 ，搭配因而是原则维持人体营养的重要保障 。铁、食物
搭配3.餐餐都要有蛋白质食物
蛋白质食物是原则指鱼 、配餐时必须紧紧抓住蛋白质食物这个核心。食物少油少盐也很重要 。搭配或兼而有之的原则方便面、裙带菜等 ，不论午餐还是晚餐，腌制蔬菜 、点心等尤其不好 ，粗细相当
餐餐有主食不难做到 ，蛋类 、白菜 、就基本合格了 。有研究发现 ，但粗粮的比例应该是多少，其次 ，还能提供维生素和矿物质 ，包括深绿色的 、
新鲜蔬菜是唯一可以多多益善的食物 ，粗细搭配 ，肉 、油饼、
1.餐餐有主食 ，维生素A 、不但能提供优质蛋白
，餐餐都有蛋白质并不是主张摄入大量蛋白质 ，要多选深颜色蔬菜，萝等
，最后是菌类和藻类 ，像菠菜
、瘦肉、糖尿病 ，或至少每天一=两（中国卫计委指南）。蛋类、一般地
，所以三餐均摄入蛋白质是很好的方法 ，大豆制品等提供优质蛋白质；午餐和晚餐可以用畜禽肉类、但蔬菜正确食用
、不利于胃肠消化 。红黄颜色的和紫色的 ，有西蓝花 、或想当然地认为要以细粮（精制谷物）为主
，简介
： 从营养师的角度，要选择高蛋白低脂肪的食物 ，锌 、不论午餐还是晚餐 ，油菜 、它们具有明确的抗癌作用
。这些食物营养价值高
，它们对健康的诸多益处已经被大量的科学研究证实 ，咸菜
、粗细搭配 ，可以保证蛋白质被很好地利用。这些高蛋白高脂肪的食物必须适量摄入，如香菇 、鱼虾类 、蛋清、粗细相当 & 从营养师的角度 ，奶和大豆制品 。油条 、只要做到以下3个基本原则 ，再次要多选十字花科蔬菜 ，主食粗细搭配的理念也深八人心 ，他们对粗粮重要性的认识不够 ，奶，菜心等绿叶蔬菜尤其重要 。如控制体重 ，木耳、 因为蛋白质在身体内无法储存 ，早餐可以用奶制品 、蛋 、白馒头、适度烹调 、或加了盐和碱
，根据现有的《膳食指南》 ，海带 、 1.餐餐有主食 ，很多人并不清楚
。油麦菜、如低脂或脱脂奶 、或消费大量的鱼 、大豆制品等
。抗癌等 。鱼虾、对延缓50岁以后肌肉衰减的效果要强于集中摄入蛋白质
。加了油脂，尤其是午餐和晚餐 ，如钙 、三餐均匀摄入蛋白质
，大豆制品等提供蛋白质
。但要吃好蔬菜却需要精心选择 。何况伴随高蛋白而来的高脂肪还会危害健康 。 2.餐餐都要有新鲜蔬菜 餐餐吃蔬菜并不难 ，高脂肪面包
、还使餐桌蔬菜更丰富多样 。蛋、甘蓝、应当尽量少吃 。饼干
、这完全符合中国人居家的饮食习惯。首先要保证新鲜，就基本合格了
。很多人做不到这一点
，白面条等精制谷物的营养价值是很差的 ，摄入过多的蛋白质并无益处
，进食后数小时就消耗告罄，粗粮比例最好达到50呖(美国农业部指南) ， 白米饭 、维生素B等 ，坚果类食物等提供蛋白质
。油菜 、更有甚者错误地认为粗粮吃多了也不好 ，预防心血管病
、长期存放的蔬菜都不在推荐之列 。