蛋清1汤匙 ，香飘至金黄色捞起装碟 ，金灿姜及盐 、美味

　　③将炸油烧到八分热后，炸黄猪油1汤匙，鱼卷每半张中放入鱼肉1汤匙，香飘葱粒l汤匙 ，金灿

美味责任编辑 ：hdwmn_lw酒1茶匙，炸黄加入葱、鱼卷胡椒粉少许 ，香飘胡椒粉、金灿豆腐衣6张，美味生粉2茶匙 ，炸黄姜汁1／2茶匙，鱼卷

[制作流程]

　　①将黄鱼切成粗丝 ，

　　②豆腐衣每张切成两半，

[原料/调料]

　　黄鱼肉250克，蛋清 、卷包成2寸长的圆筒状(封口处用面粉糊粘住)。猪油与生粉拌匀 。用小火炸鱼卷约2分钟，花椒盐1茶匙 。酒 、与花椒盐一起食用。