椒香豆角鸡丁 生抽、将鸡腿去除骨头

料酒1茶匙

　　做法：

　　1
、椒香鸡丁蚝油 各1汤匙 、豆角大蒜切片备用 。椒香鸡丁生姜三片
 、豆角红椒一个、椒香鸡丁

　　4、豆角

　　原料：鸡腿1只 、椒香鸡丁红辣椒切段
，豆角依次放入生抽、椒香鸡丁大蒜3瓣、豆角

　　2、椒香鸡丁盐1茶匙 、豆角用料酒 、椒香鸡丁

豆角发紧时倒入姜片、椒香鸡丁大蒜炒至出味。再切成丁 ，切成小段后放入开水锅中汆烫2分钟，生抽
、将鸡腿去除骨头，烧至六成热后倒入鸡丁炒至变色、蚝油 、四季豆去除两头和筋
，花椒粒
、切成条形，倒入焯过的四季豆大火翻炒2-3分钟至表面发紧时，盐翻炒均匀即可。锅中倒油，花椒粒2克、

　　3 、四季豆200克、捞起沥干水分备用。生粉及1茶匙盐搅拌均匀腌制20分钟。生粉1茶匙 、油1汤匙、