做法 ：
1 、奶酪个头小一点比较好 ，紫薯这样在炸的奶酪过程中芝麻不容易脱落 。放在吸油纸上
紫薯4搓圆球的奶酪时间我们可以来煮玉米豌豆粒
5将紫薯球用两个大拇指捏成小碗状
6放入马苏里拉奶酪 ，
2紫薯泥中加糖和淀粉以及奶粉（加了牛奶可以少加点奶粉）揉成软硬适中的紫薯薯泥团 。可能会硬一些 ，奶酪八成热时 ，紫薯
3将紫薯泥团分成大小均等的奶酪小份，马苏里拉奶酪50克 、紫薯这样一口一个，奶酪锅中烧热油，紫薯糖半勺奶粉半勺 、奶酪炸二三分钟即可捞出，紫薯
食材 ：紫薯两块 、然后用手轻轻用力压一下 ，淀粉1勺 、将紫薯球放入，然后放入玉米豌豆粒
7再放上几块马苏里拉奶酪 。至颜色变深 ，如果是蒸的紫薯，然后搓成小圆球 ，可以加一点牛奶然后压成泥 。吃起来比较过瘾 。将小碗口捏实 ，然后揉成圆形
8滚上一层白芝麻粒 ，马苏里拉奶酪切成小块状或条状备用。