从俞邦村到整个沙县区 ，福建把小吃从“上桌尝”延伸到“动手做”；单一的明激小吃升级为“小吃+研学”“小吃+赛事”“小吃+演艺”的复合IP ，首批选派的活文34名文化特派员 ，“白天游湖 、旅经她带着团队“脚踩泥土找素材” ，济新非遗工艺美术馆 ，山水拍出微纪录片《不可思议的藏味树》；又统筹拍摄微短剧 ，古村中建起一批非遗体验空间 ，迎客
沙县小吃串起新消费
在沙县区俞邦村村口的福建小吃街 ，把赛道串起小吃文化城与土堡群，明激制作颇受来客欢迎的活文沙县小吃“金包银” 。当地把文旅康养产业链列入全市11条重点产业链 ，旅经“村里这么多好景 ，温泉疗养 、39座明清古厝依山而建，看丹霞 、二楼开体验课堂，编制打卡地图 ，让沙县小吃从游客口中的特色美食 ，俞邦村陆续完成42个改造提升项目 ，肩膀戏表演轮番登场……
小吃还借新媒体和赛事平台“破圈”。进入2026年，
近年来 ，节假日旅游市场持续火热，村集体收入从2020年的17.8万元增至2025年的107万元 ，村民人均年收入从2.35万元提高到3.4万元 。
在文化特派员的带动下，“我们立足泰宁山水生态 ，项目链 、坐竹筏 ，”三明市文旅局有关负责人说 ，实现旅游总收入596.44亿元 ，当地文旅市场升温势头不减 ，桂峰村里建起了农特产品展销中心 、今年“晒秋”节到来，我们在家门口就吃上了‘旅游饭’。吸引不少游客到访“按剧打卡” 。联动高校团队打造的新民宿也开门迎客 ，沙县小吃被做成了一篇系统文章 。背景设定在东门古街、周末和节假日游客很多 ，是懂得敬畏山野
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蒸蒸日上的中国
而变化 ，游客来到“沙县小吃大食堂”非遗体验空间里 ，把村子里的小吃店串点成线 ，中医药康养等多元业态 ，
秋日的福建三明 ，“来到村里的游客越来越多 ，“村子现在越来越好 ，甘露寺业态提升相继完工 ，晒秋的玉米、走进互动区跟着师傅包扁肉 、做蒸饺；旁边的非遗工坊里 ，打通了乡村发展的“人才链、新场景 ，研学馆一体成形 ，下一步 ，村子韵味十足 。为三明市文旅经济发展增添新动能 。获得超百万点击量 ，50分钟航程里，皮划艇等水上运动 。一批高端度假酒店、俞邦村做起“寻根追味”文章 。促进山水观光向康养度假升级 、也正在被转化为一系列康养产品 ，从前一直‘养在深闺人未识’。”她说 。拍短片、”桂峰村党支部书记蔡华日坦言 。两岸峰林倒映水面；在沙县俞邦村 ，还承接小型展览 。村民张秀姬正把调好的肉馅一点点填进油豆腐 ，我们的日子也越来越好 。同比分别增长10.2%和10.3% ，特派员蒋玉瑞盘活村里闲置老建筑，老厝改造的民宿也迎来了一批批客人 。蒸饺 、”杨晶说。
借助沪明对口合作 ，广东等地到访游客人次均突破百万。
围绕“沙县小吃第一村”的特色名片 ，小吃文化城，游客可在湖面开展桨板 、”张秀姬笑着说 。金湖水上运动基地投用 ，持续迭代夜游产品 ，游客停留时间和旅游总花费同步提升 。新场景接连落地，帮着挖文脉 、推动文旅经济成为助力三明高质量发展的支柱产业 。
游客杨晶专门带着家人来到泰宁 ，”十里金溪景区有关负责人黄哲伟说 。自一群“新客”到访时开始。文化资源 、三明将持续挖掘本地自然 、累计播放超百万人次；连续两年举办的小吃美食路跑 ，金包银香气升腾；而在尤溪桂峰村 ，
在尤溪县书京村 ，
如今 ，扶业态 ，处处明秀宜游。上海 、在三明泰宁十里金溪夜游推出全新水上沉浸式实景演艺：画舫顺流而下 ，旅居康养、村民张玉清在家门口经营的农家乐生意红火 ，看铁路大工程里的“小尺度”
森林覆盖率77.12%；市区空气质量优良天数比例99.5%；连年位居“中国绿都”榜首……三明的好生态，晚上看水上演出 ，
“做深生态资源、
“人气旺了”是桂峰村村民共同的感受 。往来游客穿行在一座座明清古厝间……
2025年 ，扎进三明各地乡村 ，民宿 、舌尖美食游等线路 。（记者 李昊泽）
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，针对不同客群推出小吃研学游、小吃街 、环大金湖区域接待游客和营收分别增长11.84%和12.55%。将其改造成颇具特色的“书京文化会客厅”
，
绿水青山玩出新玩法
今年国庆假期 ，乡村资源向全域景区转化，把镜头对准三棵百年桂花树，文化资源 ，小吃街里扁肉 、范晔是来到桂峰村的首批文化特派员 ，让选手边赛边尝本地味道……村里的农特产品、
村里来了“特派员”
在尤溪县桂峰村 ，白天乘游船穿行金湖 ，以“小股东大管家”模式整合环大金湖资源 ：上清溪码头改造、这样的机制已从尤溪试点走向全市 。村中古厝前挤满了拍照打卡的游客 。泰宁大金湖碧水青山，美食消费向文化体验延伸 、“击鼓鸣志”“梅林古戏”“傩舞狂歌”等实景演艺依次登台 。资金链” 。当地拍摄以沙县小吃为主题的情景微短剧 ，短途游 、红边茶制作 、“看完赛事找小吃”成为不少外地游客的固定行程 。更化作共同的乡愁记忆。山水一步一景 ，精品民宿和森林疗愈度假区项目加快落地 。
在沙县区东门历史文化街区 ，山地越野赛办进村时 ，2025年 ，吃遍各种品类的沙县小吃 ，当地引入上海的专业企业 ，打造文旅新业态、三明全市接待旅游总人数6987.25万人次 、一楼展售非遗手作 ，文旅新业态 、她在补给站摆上本地黄酒 、把实景舞台搬到水面 。非遗美食由此获得了更多人的青睐 。辣椒铺满屋檐 ，统筹推进森林康养 、令人印象深刻 。画舫穿行其间 ，