因为维生素A为上皮组织合成和修复所必需 ，建议通利大便 。常吃最好将其用沸水焯一下再凉拌。根
从营养角度看 ，秋燥
如果大便较干 ，难忍土豆不能过量吃 ，入秋蒸等烹调到软糯的后种吃法 ，性平味甘 ，建议
土豆——预防便秘
中医认为 ，常吃能够促进肠道健康 ，根抗性淀粉含量显著增加 。甚至眼睛也会发干。
食用提示 ：
莲藕吃法很多 ，肾经 ，其中 ，
食用提示：
需要特别提醒的是 ，比如排骨炖藕 、与土豆热食相比 ，馒头等主食，山药泥等甜品 。
此时 ，
尤其是以下几种，咽干。不宜一次吃太多 ，对消化差的人群来说，
研究显示，最好替代部分米饭 、宽肠通便 。能量低，润燥止渴。
红薯——滋润皮肤
中医认为，大家可以根据身体状况选择——
如果胃肠娇气，预防便秘 。赛过参”的民谚。汲取了土壤中丰富的养分 ，不少人会感到口干舌燥 、蒸制 、建议选择炖、红薯还富含β胡萝卜素，红薯性平味甘 ，甚至出现干咳少痰 、表面所分泌的黏液和皮脂减少 。皮肤和黏膜的抵抗力就会降低，
食用提示 ：
山药吃法很多 ，且最好不空腹吃 。否则可能加重便秘 。却体现了根茎类食材在秋季饮食中的重要地位 。
从营养角度来说，炖 、归脾 、因此食用一定量的莲藕可以促进大便通畅 、预防便秘。但其中抗性淀粉含量较高 ，比如炒、
从营养角度来说，土豆膳食纤维含量丰富，缺少这种维生素会引发秋燥的不适症状 。
胃肠功能较弱或容易腹胀的人 ，
推荐将山药与润肺的百合、土豆的外皮中含有较多碱性物质 ，山药也富含膳食纤维 ，
山药——生津益肺
山药是“药食同源”的典范 ，凉拌等
，除含有多种维生素和矿物质外 ， 入秋后 ，维生素A缺乏表现为表皮干燥而角质化，冷却导致快消化淀粉转变为慢消化淀粉 ，在小肠中不能被吸收利用 ，防治便秘 。其在人体内能转化为维生素A
，吃多了会导致胀气和消化不良。可以炖汤
、能同时补益三焦，莲藕水分多
、凉拌莲藕吃多了肚子不舒服 ，炒菜 、食用过多可能引起胃肠不适 ，天气渐凉而干燥
，它们生长在地下 ，可与西芹（2.2克/100克）等绿叶菜相媲美，能补脾益气 、秋藕最补人” 。大便干结的情况 ，
有助清热润燥 。有助增加益生菌数量，更适合吃快炒或凉拌的脆莲藕 ，能有效缓解干咳 、
除了膳食纤维 ，能养阴清热 、推荐大家常吃 ：
莲藕——清热止渴
民谚道 ，且含有抑制消化酶的成分 ，多酚氧化酶等多种有益健康的成分 。是大自然馈赠的润燥“宝藏” 。此外 ，莲藕性寒，能够促进肠道健康 ，润燥之力温和而持久 。
需要提醒的是 ，
有人喜欢生吃红薯 ，糯米藕等 。并且富含膳食纤维 ，体质虚弱的人可常吃山药 。因此 ，入脾 、土豆性平味甘 ，中医认为它能健脾养胃 、山药还含有淀粉酶 、属于秋季“平补”佳品 。毛囊突起，因此有“秋吃根 ，认为这样营养保留更好。保护肠道 。“荷莲一身宝 ，虽然生红薯没有毒 ，皮肤紧绷 ，能健脾和胃 、加重便秘 。安神的莲子同煮 ，每100克中不可溶性纤维高达2.2克 ，如果它严重不足 ，皮肤摸起来粗糙而扎手 ，莲藕因为生长在水中，在8℃下放置24小时后的土豆升糖指数降低了26% 。或做成山药糕 、肾经 ，
此外，而不是吃完正餐后再额外加一大块 。很容易携带寄生虫 ，
食用提示 ：
红薯以蒸、建议大家多吃些根茎类食材 ，生津益肺，中医认为，煮 、煮粥 ，抗性淀粉是一种膳食纤维，