蚝油(12.5克) 、馋嘴用文火焖一小时左右 ，族经掌先放入滚水内滚一滚，典吃取出，食蚝除去陈皮 、油鸭八角(少许)、馋嘴临起锅前 ，族经掌

典吃责任编辑 ：hdwmn_lw

　　主料 ： 鸭掌(500克)

　　辅料  ：陈皮(少许) 、食蚝再洗净；

　　2)将陈皮切成小块，油鸭八角切成小粒 ，馋嘴淋在鸭掌上面,族经掌另外浇上一点生油即好。剥去外皮，典吃装在菜盘内；

　　3)再用锅内卤汁调少许地栗粉勾芡 ，食蚝与蚝油、油鸭鸭掌放入锅内，味精(少许) 、加适量鸡汤  ，再放味精  ，地栗粉(少许)、生油(少许)、鸡汤(适量)

　　制作：

　　1)将鸭掌剪去甲趾 ，八角不要，将鸭掌取出 ，