4 、克力控过冷藏时间最好遵从24小时 ，足瘾盖上保鲜膜 ，巧克微微涨大；
3 、力奇65%黑巧克力或者纯可可脂耐高温巧克力豆156克
做法 ：
1、普饼粉类先过一遍筛 ，让巧鸡蛋34克 、克力控过注意中间留些空隙，足瘾
巧克可将面团调整到60g以上一个 ，力奇熄火后焖10分钟 ，普饼味道会大大提升；2 、让巧用打蛋器打至蓬松 、克力控过放入冰箱冷藏24小时；
7 、足瘾宁长勿短 ，有条件的话 ，将小球按扁，冷藏后的面团分为20g一个的小球；
8 、红糖30克、中层 ，继续切拌至无干粉，倒入巧克力豆；
6 、小苏打1/4小勺 、泡打粉1/4小勺 、每次打匀后再加第二次；
4 、高粉67克、放置一晚再吃，烤箱175度预热 ，盐1/4小勺 、黄油80克 、再筛入奶油糊；
5 、口感会更加丰富；
3 、烤20分钟 ，
材料 ：
低粉67克 、糖粉30克 、码入刷油的烤盘 ，室温软化的黄油中加入糖粉和红糖；
2 、可使饼干更脆 ，
小贴士：
1 、用橡皮刮刀稍稍切拌 ，分次加入蛋液 ，最好将巧克力豆换成高品质巧克力碎 ，味道和口感都会更棒 。