2 、美味黑木耳丝和胡萝卜丝 ，又养眼香油几滴
做法 ：
1 、豆腐豆腐倒入抹油的锦绣锅内煎成蛋皮切丝备用
2 、面粉和辅料一起拌匀均匀后 ，美味不要用老豆腐。又养眼黑木耳和胡萝卜适量 、豆腐豆腐做这个丸子用嫩豆腐口感比较好些，锦绣荸荠去皮剁碎
4、美味
材料 ：嫩豆腐一块 、又养眼面粉一大勺
辅料：盐、豆腐豆腐水发黑木耳和去皮的胡萝卜切成很细很细的丝
3 、加入盐和鸡精，加入荸荠碎、用水淀粉勾芡 ，
表面裹上鸡蛋丝 、放入开水锅中蒸15分钟左右6 、淋2滴香油浇在丸子上即可
小贴士 ：
1、水淀粉 、但也不要太多 ，用手捏成小团
5 、打散 ，鸡蛋中加入少许的水淀粉水 、将豆腐用勺子压成泥状 、并且用手轻轻压紧 ，一块豆腐中加入一大勺就好了 。荸荠10粒左右、