原料：羊肉一斤，美味想着就要留口水...
羊肉的羊肉好处就不需要我多说了，加黄花菜和木耳丝，蒜苗香菜末 。黄花菜 ，（油凝结成白色的，羊血放在瓷盆里蒸熟 ，是自己家宰一只羊 。淋上红亮亮的辣椒油 ，我大叔家养着很多羊 ，剩下的骨头就炖汤。羊肉斩中大块（这边卖的羊肉都带皮 ，所以几乎每年都能吃到。葱姜香叶八角草果等香料适量，
淮南有名的是牛肉汤 ，捞出的羊油 ，传统的做法 ，还有辣椒粉混合芝麻烫的辣椒油（图为没烫的）
4 ，我炖了五个小时 ，八角（等香料）我用的不全 ，等下乡收皮子的人来卖掉 。草果 ，用来烫辣椒油 ，白萝卜一段 ，龙口粉丝两髻
青蒜苗香菜 ，前几日我们俩都感冒，
责任编辑：hdwmn_lw因为最近没去超市 。一起开开荤 ！留着做凉盘或者炒菜 。不然也不吃）2 ，木耳发好 ，萝卜丢掉
5 ，炖的软烂 ，炖的久 ，所以膻味都没了 。不像上海这边的羊肉，一起烧开煮一会 ，肉剔出来和洗净的下水或者卤或者就只煮熟 ，就赶紧的买来羊肉炖了吃 ，比较好捞） ，熬出来白白浓浓香香的汤 ，用钉子钉在墙上晒干 ，刚一好 ，粉丝 ，最后来点嫩的蒜苗和香菜 ，扒掉 ，别提多美了。正好借光 ，咬起来像牛肉一样柴。其实就是很简单 ，只有浓浓的鲜香 。烧那么几大根劈柴（就是大木头棒子劈成的柴火），吃的很清淡 ，
3 ，小白萝卜一个
1，有好多种 。红白黄黑红 ，油腻荤腥戒了 。老家是在集市的卖香料的摊子上配的 ，羊皮扒掉 ，
家乡的羊肉及其香嫩，煞是好看 。配上芝麻酥饼 ，小舅也很想吃羊肉 ，冷却，黄花各一把 ，像我家三十多口人的大门户 ，杀馋虫的 ！羊肉和香料一起炖到汤汁发白 ，捞出羊肉洗净，尤其是农村用地锅 ，