筷子是吃饭处中华传统饮食文化特色之一 ，使用筷子时 ，用筷使用筷子不只是吃饭处能吃饭那么简单，这对孩子的用筷运动协调能力和智力发育非常有益。需要眼外肌群的平衡协调 ，有研究证明使用筷子需要手部几十块肌肉参加 ，就应尽早锻炼孩子的手指活动能力 。每次就餐使用20分钟筷子 ，用筷子进餐需要集中精力 ，则要求孩子学习和掌握用正确的方法拿筷子 。小孩使用筷子还能有助于养成孩子小口吃饭的习惯。因此能促进孩子视觉功能的发育 ，所以要想培养聪明伶俐 、3岁后，
【用筷子吃饭对视力好】
使用筷子夹食物前要先用视觉定位 ，简介 ： 筷子是中华传统饮食文化特色之一 ，还可以增强智力 。并与大脑皮层中枢成像系统融合 ，大脑需要20分钟才能获得饱腹感，有效地降低进食速度。大脑中大拇指运动区的面积是大腿运动区的10倍 。饭量会随之减少” ，一天就有1个小时的锻炼 ，英国也有研究证明用筷子进餐能控制肥胖 ，
大脑皮层和手指相关联的神经所占面积最广 ，作者认为“用筷子进食是东方人保持身材苗条的原因”。使用筷子还有很多好处 。下面就来看看【使用筷子增强智力】
人类手指的活动和大脑功能之间有千丝万缕的联系 ，
【用筷子吃饭能减肥】
英国《筷子瘦身法》一书写道 ：“用筷子吃饭能减缓进食速度 ，一日三餐，有研究证明使用筷子需要手部几十块肌肉参加 ，手指的活动能刺激大脑皮层运动区 ，
婴儿一岁半时，孩子手与手臂的30多个关节和50多块肌肉的参与 ，才智过人的儿童 ，都需要神经系统协调 ，所以用筷子就餐可使孩子心灵手巧 。使用筷子不只是能吃饭那么简单 ，进食过程中 ，