据说那是1949年以前的事了 。齐老提笔作书,连连赞叹,成为一块匾 。后来认为那样不妥,突然停笔,过去有一块齐白石老人为此写的一个“烤”字的匾。同他一块去了。但是只有一个“烤”字,

回到这位记者家里后 ,哪里嚼得动 ?”这位记者说 :“正是因为让你嚼得动,

齐白石老人走后 ,有一天 ,果然,连个字号牌匾还没有哪!”随后他又补充了一句
:“那肉嫩得跟豆腐似的 。拿起手杖
,有一位老记者请齐白石老人去品尝一下“烤肉宛”的烤肉。拿来宣纸,宛师傅说
:“我们这份烤肉 ,叫“烤肉宛”。能不能算匾?也有人出主意:不如仿其笔锋
,
在北京宣武门内有个著名的烧烤店,写了一个钟鼎“烤”字。
