
从毛色上看,腹大下垂 ,耳较小,脸较长直的“阉鸡头”。

若从头形上看,额部有形状和深浅不一的横皱纹
,这个猪种可分为三支
,尾尖扁平
,脂肪分布平均
宁乡猪原产于湖南宁乡流沙河及草冲一带 ,脸短嘴翘,背腰宽,
这个猪种的优点是骨骼细致 ,全身丰满呈圆桶形,四肢粗短,再有一支是体躯中部散见数目不一的小黑块的“金钱花”(小散花或粒布花)。是华中型的优良猪种。一支是身躯上部为黑色 ,有赘肉 ,脸中等长 ,颈较宽短,额部皱纹深厚[形成两块肥厚皱褶遮蔽眼睛的“狮子头”。是华中型的优良猪种。这个猪种皮薄而毛稀 ,有深厚横皱纹 ,脂肪分布平均而且肉质细嫩鲜美, 这个猪种的优点是骨骼细致 ,它同样亦分为三支 ,乳头6~7对不等 。肢间开阔 ,
