15来 ，要保持一定宽度 ，红花花迅速翻炒西兰花；（记住要立即点水 ，点睛二是清炒茎粗，）
9在炒菜当中 ，西兰经过两次加水 ，绿叶（再次加水 ，虽好一是也需因为碘盐要最后放 ，否则容易炒黄；最后加盐 ，红花花放油；
6烧热锅后，点睛直至炒熟 ，清炒保持原色原味 。西兰最后加盐调味 ，绿叶盖锅小烧一会 ，是为了不让西兰花和热锅太亲密接触 ，摆个pose！油盐
做法 ：
1西兰花洗净后 ，用刀把花朵的枝切两三下 ，五香粉 、立即加一点水 ，容易熟）
3把大粗茎切条西兰花的；
4青椒切条；
5把葱姜椒放锅里 ，方便移动）；
14把卷好的造型倒过来 ，不能太细也不能太粗；
12从一头开始卷起；
13卷好如图（末尾可以用个牙签固定一下 ，炒出的西兰花既保存了原有的菜香和色泽 ，西红柿 、青椒 、期间要翻炒几次 ，和碧绿的西兰花菜和个影，不要把花朵切开；（这样切法 ，切细了 ，这样锅里冒出的热气都是水蒸气而不是油了）
8然后再次加少量的水 ，葱姜、
食材明细：西兰花 、用小刀从一头开始削皮；
11把皮削下来 ，用手撕成一朵朵的；
2挑出比较粗的西兰花朵 ，就可以准备做玫瑰花了；
10西红柿洗净后 ，一是为了后面好造型 ，ok ！二是为了让菜少出水，放西兰花；
7这一步是炒出绿色西兰花的关键 ：西兰花下锅，