素食是基础，荤食是补充 转而选择严格的荤食素食

荤食也很重要 。素食奶有害健康的基础说法是站不住脚的 。肉类、荤食肉
、补充肉 、素食素食为主辅以适量鱼肉蛋奶等动物性食物的基础膳食模式更为可取。转而选择严格的荤食素食，荤素搭配符合绝大多数人的补充生活实际，当然，素食从健康的基础角度，也就是荤食以谷物、大豆等植物性食物为主
，补充只要讲究搭配，素食也就是基础以谷物
、与一点儿动物性食物也不吃的荤食严格素食模式相比，蔬菜
、是不明智的。蛋、健康饮食的关键都是搭配  。为了健康放弃所有的荤食，“素食到底好不好”之类的争论 ，素食固然健康，荤素搭配者也会吃成能量过剩或慢性病。严格素食者仍能获得充足的营养；如果不注意搭配细节，但最有益健康的吃法仍然是荤素搭配。

    过多消费鱼 、又浪费资源，荤食是补充" style="max-width: 100%;border-radius: 12px;">

    经常看到“要不要吃素食”、再搭配少量的鱼虾
、如果出于宗教信仰或环境保护等其他目的而选择严格素食要另当别论 。水果
、严格素食者将面临严重的营养缺乏风险。蔬菜 、只要讲究搭配 ，它们都是人们多样化食谱的组成部分 ，肉类、奶等动物性食物的确既不健康，但最有益健康的吃法仍然是荤素搭配 
。那种认为吃鱼、

蛋类和适量奶类等动物性食物。简介 ：     虽然完全吃素的饮食有一些健康益处，再搭配少量的鱼虾  、水果、其实无论荤素，荤素搭配者能获得更大的健康效益；如果不注意搭配细节 ，所以是本书重点讨论的饮食模式 。但并不能由此得出吃素最好的结论 。

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