3 、味沙
7、茶酱脆皮生抽适量 、让人炸好的销魂虾虾加入醇香可口的沙茶酱爆香入味 。中火烧开。味沙再要后用中火再到高火炸两次才能让虾皮酥脆 。茶酱脆皮
小贴士 ：
1 、让人葱白适量 、销魂虾
味沙用剪刀剪去虾脚 ，茶酱脆皮用不锈钢小锅装适量油 ，让人油适量做法 ：
1、销魂虾虾炸酥脆后 ，味沙趁热装碟即可。
2 、生姜适量 、
食材 ：鲜虾400克 、就是这味菜的灵魂 ，
2 、放姜丝 ，
8 、这样是为了方便入味 。放入炸过的虾大火翻炒匀。先稍腌制下 ，鲜虾处理好后 ，
3 、再开大火放虾入到皮酥脆 。将虾肚中间划开 ，用滤勺捞起滤油备用 。和入两汤匙沙茶酱加少量水 。从虾肚中间切开 ，葱白爆香 。放入用生抽稍腌制的鲜虾先炸至变色捞起 ，
4 、
6 、可以方便入味 。鲜虾一定要去净虾肠及虾头下面的内脏 ，
5 、
4 、沙茶酱2汤匙、这一步是最重要的，洗净鲜虾 ，