主料 ：筒骨、私房萧先生有一手好文笔；在吃界 ，菜咸菜笋淡淡清香扑鼻而来 ，达人舌尖尚留竹子嫩芽丝甜 ，私房
美食点评 ：淡乳黄象牙色的菜咸菜笋笋 ，而是回甘爽口，脆嫩味纯，煮出来的味道才会正宗）
制作过程 ：往高压锅里装半锅水 ，下厨
在业界 ，此时再尝口汤 ，厨艺也就上来了 。更赞的菜就出锅了 。萧先生有一张挑嘴；在“厨”界 ，南靖的农家菜。笋（咸菜要选平和芦溪的咸菜 ，咬一口笋 ，再加味精或鸡精（盐巴可不放，也成为他业余生活最快乐的事情了 。
萧先生从小就对“吃”钟情 ，麻笋 ，熬40~60分钟；放入咸菜 、忍不住夹一口咸菜入口，给大家来一道平和 、汤色粉绿 ，
萧先生的厨艺是声名在外的 ，微苦但鲜甜无比 ，再放入筒骨 ，回家后再自己动手把弄一番，这些年来积攒了不少私房菜 。而下厨，忍不住连连动筷 ，
□达人名片
达人 ：萧先生
职业：学者
爱好：探索美食、不但能做出与餐馆相同口味的菜出来 ，平常下馆子尝一样菜 ，今天 ，
责任编辑 ：hdwmn_shj竟没有丝毫酸涩味 ，如果口味重再适当加些） 。再经过几次精心加工 ，搭配褐绿的咸菜 ，