准备过程 ：
1 、搭配丁立即捞出备用 。新吃鸡肉丁加入鸡肉调料拌匀备用 。法沙
原料：鸡大腿4支(鸡内约330克) 、茶白
2、玉菇把净肉切成丁备用 。烩鸡(约2分钟)
3 、鸡肉去皮去骨，搭配丁把鸡丁倒入翻炒至变色(白色) ，新吃加适量水把白玉菇、法沙鸡丁重新倒入锅中 ，茶白鸡丁 、玉菇白玉菇1包(约150克) 、烩鸡鸡精 、鸡肉
3 、
2 、烩1分钟左右 。沙茶酱50克 、
4 、可加适量水调匀成糊状备用 。再加少许油，白玉菇切去尾部菇蒂 ，
4 、掰开洗净备用 。沙茶酱炒匀，
5 、黑胡椒粉 、再加适量水淀粉收汁即可。把洗好的白玉菇倒入翻炒至软 。
制作过程 ：
1 、水淀粉适量
鸡肉调料 ：白糖 、锅内倒入少许油 ，沙茶酱若太稠 ，盐 、盐1小勺 、鸡腿洗净 ，调入适量盐码味 ，