10最后淋一点点花椒油调整味道。双椒挺好吃。拌黄这样子黄豆口感比较好。双椒我用的拌黄蒸鱼豉油 。花椒油、双椒
拌黄5将豆和菜放在一个碗中,双椒加15毫升生抽 ,拌黄
8另起一锅,双椒
食材明细:黄豆 、拌黄青椒、双椒烹调油
做法:
1原料图 ,拌黄糖 、双椒家里刚好有 ,倒烹调油烧热 。只要一点点儿 ,
7一点点糖,这个油量较大 ,实际用不了这么多。这个菜可以不放韭菜花 ,
9热油倒进菜中,也可以用橄榄油直接拌。目的是提鲜 ,红椒、盐 、黄豆需要提前泡发 。不能让菜感觉到甜味儿。
4煮好的黄豆过一下水 。拌均匀 。
6适量盐 。生抽 、
2泡好的黄豆放锅里煮十分钟 。
3将青红椒韭菜花切碎 。
