调好的分钟鲜蔬放入碗中压紧倒扣在盘中，切丝  、易快准备好各种食材 。手菜蔬鸟蟹味菇 、春季巢

　　5、版鲜

　　2 、分钟豌豆苗轻焯一下，易快烧开后将蟹味菇、手菜蔬鸟

　　6 、春季巢香油调匀  。版鲜鹌鹑蛋

　　配料 ：盐 、分钟所有食材放入大碗中加入盐、易快小山笋 、手菜蔬鸟将焯好的春季巢小山笋和豌豆苗控干多余水分 ，切小段。版鲜用筷子在中央轻轻搅出一个圆形空心。

鹌鹑蛋加盐煮熟。捞出后立刻过冷水，小山笋 、剥好的鹌鹑蛋放入点缀即可。

　　食材 ：豌豆苗、锅中加入适量冷水 ，

　　3、

　　4 、香油

　　做法：

　　1 、