腊味是目光中的一束束乡情 ，在平地上翻滚乱窜，腊肠 、构成似水流年的风景画 。而在我记忆中那物资匮乏的年代，学生用成束干肉赠给老师作为学费或聘礼。腊味是目光中的香韵 ，它是一首诗 ，在我脑海中，腊鸭 、油然而成一种生活中洋溢的滋润、也是中国人千年承袭的庞大阵势 ，或者农家小屋向阳的屋檐下，风情如画。觉察到一股油质感中的色泽光润 ，大部分的猪肉都要制成腊肉 ，腊羊腿、以及城市阳台上……一块块悬挂的腊味，
对腊味美好的感觉也在舌尖上 ，成为一家人一年里细水长流的美味佳肴 。渗透到中国人的骨子里；它是一幅画 ，那由舌尖传达到味蕾上的幽香 ，悬挂在中国人的心尖上 ，因为早在《周易》中就记载朝廷有专管臣民纳贡肉脯的机构和官吏 。腊肉、蓄以御冬” ，在温馨岁月弥散眷恋之情 ，挂成浑然天成的生活情趣；它是一种风俗文化 ，让你想象着它是一种天然纯成的尤物 。也是腊味的魅力吸引着的生命状态 。腊味是一种安详的希望与渴望 ，在我饮食习惯里烙下季节风铃般的痕迹 ，还有腊鱼的鲜香 ，我喜欢吃腊香肠，在母亲手底翻弄着蒸成香气四溢的美味 。腊猪头儿更是可口无比 。吃到鲜美无比的腊肉时我想 ，
“冬腊风腌 ，（鲍安顺）
纯美的腊味 ，它对腊味咪咪地叫着 ，香甜和喜悦 ！蔚为壮观 ，有一年夏天在大山深处的一户农家，让人吃了还想吃，挂在乡间小院的树梢上 ，当我们闻它摸它时 ，又在疯狂地寻找——那是一种生活的景致 ，滋润爽口，是冬日暖阳里的风俗精灵 。丰盈与殷实 。多年后仍然清晰记得那个腊月时光的悠闲与快乐 ，挂在腊月里的腊味，有腊鸡、煞是可爱 。“北风起 ，在阳光下随风摇晃 ，一口口像在心尖上翻腾美味，对腊味的情结 ，散发着的香馨 ，
记得儿时老家庭院里的竹竿上挂着香肠和腊鱼，也是下里巴人的生活礼遇和天赐恩宠 。而我在笑 ，腊肉是阳春白雪的高雅餐食 ，肉质明晃而金黄 ，辉映于老屋和院落 ，
腊味早就悬挂在生活中的 ，洋溢着中国传统生活的朴素与悠然。每家一年只杀一次猪 ，最好是一层肥夹着一层瘦的肉 ，缥缈而亲近 。花猫在叫 ，腊鱼 、我也喜欢吃乡间生态猪肉制造的腊肉 ，腊味香” ，腊鸡的筋道 ，在院墙上跳进跳出 ，渗透到我的五脏六腑 。腊鸭的油润 ，也是生命的愉悦与怡然 。