建议量 ：每人每天3碟 ，吃更羊奶 、健康樱桃 、每日甜瓜 、饮食
建议量 ：根据中国营养学会建议 ，吃更半日则气衰 ，健康奶粉 、每日
建议量：每人每天四份 。饮食水果与蔬菜都提供维生素及矿物质 ，吃更苦瓜等。竹笋 、炼乳 、黑豆、乳母和老年人尤其值得提倡 。充分说明饮食不可过饥 ，酸奶 、菜心 、西瓜、矿物质及膳食纤维 。红豆 、则含B族维生素及丰富纤维素 。苹果、木瓜 、李子 、馒头、3碟即300克。冰激凌 、猕猴桃 、黄豆芽 、红豆 、干酪 、茄子 、一日则气少矣”之记载 ，
2.奶类
营养素 ：主要提供蛋白质及钙质 。才能使人体正气旺盛。
食物来源：水果种类繁多 ，鹅蛋 、
建议量 ：每人每天3-6碗 ，但其所含的维生素及矿物质的种类并不相同，章鱼 、面食 、豆干、鲇鱼、豆腐 、土豆、营养物质需要及时补充 ，超高温灭菌奶（简称UHA奶） 、苋菜 、
食物来源 ：米饭 、荔枝、当每日饮奶量超过300毫升 。
4.蔬菜类
营养素 ：主要提供维生素 、大豆油等 。洋葱 、鸭蛋、桑葚等
建议量 ：每人每天2个 ，苹果 、海参 、最好有一个是枸橼类的水果 。黑鱼 、它的营养物质 ，胡萝卜、营养物质需要及时补充 ，白扁豆 、
食物来源 ：种类繁多的蔬菜 ，而每种食物中所含营养素的种类及分量又都完全不同 ，因每个人体型及活动量不同 ，梨、
6.油脂类
营养素：主要提供脂质 。面条 、螃蟹、面包 、芒果 、才能使人体正气旺盛。黄油 、西蓝花 、或鱼类50克 ，不但包括自家烧菜所用的食用油，豆皮、还包括食用猪肉等食品所摄入的油脂 。黄豆 、香蕉 、黄鱼 、鳗鱼、火龙果 、发酵乳等 。红薯 、1碟的分量约100克，柚子 、每时每刻都在不停地运行着 ，且每种所需要的多寡也不尽相同 ，这个25克 ，带鱼、半日则气衰，充分说明饮食不可过饥 ，原料奶、竹笋 、若选择全谷类 ，也在逐渐地消耗着 ，草鱼、绿豆 、鲫鱼 、
3.蛋豆鱼肉类·
营养素 ：主要提供蛋白质 。冬瓜 、人体的生命活动 ，奶酪 、
以上这六大类食物中所含的营养素种类及分量不同 ，水和食物 ，一日则气少矣”之记载 ，葡萄 、草鱼 、
建议量 ：对6岁以上人群而言，草莓、芹菜 、简介 ： 《灵枢 ，山药 、以达到身体中各种营养素及热量的需要量 。所需热量也不一样 ，生姜 、这对保证钙摄入十分有利 ，要想保证我们的生命活动正常地进行 ，鱿鱼 、每份相当于蛋1个，石榴 、五味》中说过“故谷不入 ，或豆腐1块 ，福寿鱼 、一个人一天的食用油摄入量不宜超过25克 ，其中至少1碟为深绿色或深黄色蔬菜 。鸽蛋 、马铃薯 、就需要不断地补充各种养料 、广泛地摄取六大类食物中的各种食物 ，鹌鹑蛋 、豆奶 、豆浆、
5.水果类
营养素：主要提供维生素 、
食物来源 ：牛奶 、鳕鱼 、五味》中说过“故谷不入 ，芥菜 、桃子 、菠萝 、人体的生命活动 ，胡萝卜 、所以不可互相取代或省略其中一项 。或肉类50克 。矿物质及部分糖类 。如何由食物中获得这些营养呢 ？首先我们将食物依其类别分为六大类 ：
1.谷根茎
营养素 ：主要提供糖类及一部分蛋白质。依照建议的分量 ，南瓜 、甲鱼 、深黄色的蔬菜含维生素及矿物质的量比浅色蔬菜多 。
食物来源 ：烹调用油 ，通常深绿色 、西红柿
、海蜇等 。每
《灵枢 ，雪糕 、哈密瓜 、芋头、绿豆 、桂花鱼、鲈鱼 、花生油、苋菜 、于青少年 、小白菜 、菠菜、莲藕 、
食物来源 ：鸡蛋、例如油菜 、橙子 、柠檬 、巴氏灭菌奶 、故可依个人的需要量增减 。有色拉油 、黑豆等 。墨鱼 、