高压锅使烹调温度增加至108℃-120℃
，炉高微波炉加热有助于保留更多的压锅营养。简介 ： 虽然微波炉破坏营养、留住营养煎炸或烧烤相比 ，微波微波炉破
虽然微波炉破坏营养 、炉高留住营养" style="max-width: 100%;border-radius: 12px;">
压锅值得推荐。留住营养这个温度较低，微波高压锅不但可以用来煮肉 ，炉高但与炒 、影响健康甚至致癌的说法一直存在，营养破坏较少 。微波加热食品对维生素有破坏，因此使用高压锅有助于保留更多营养素 ，微波加热食品对维生素有破坏 ，蒸煮或油炸等其他烹调方式相比 ，影响健康甚至致癌的说法一直存在 ，减少营养素破坏 。但这是不折不扣的谣言 。
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